Ensalada de brevas, peras y nueces

Ensalada de brevas, peras y nueces
Recetas

Ensalada de

brevas, peras y nueces

Para celebrar la llegada del verano hemos preparado esta ensalada de brevas, peras y nueces.

Las brevas son una fruta muy dulce de temporada muy corta, por lo que hemos querido aprovechar su llegada para sacarle partido.

Una receta que resulta muy fácil de hacer como entrante o acompañamiento sencillo.

Ingredientes:

2 brevas

1 pera

Queso de tu preferencia fresco o tofu 

8 nueces

brotes de lechuga 

Aderezo

Vinagre ecológico 

Un poco de limón

Miel ecológica (opcional)

Aceite de oliva extra ecológico

Preparación

Limpiamos y cortamos bien todos los ingredientes, cortamos las brevas, la pera y el queso cuadrados pequeños. 

Prepararmos la vinagreta removiendo para integrar bien todos los ingredientes.

Montamos en un plato poniendo los brotes de lechuga, las brevas, la pera y por ultimo añadimos el aliño y las nueces. 

¡Y a disfrutar del verano!

Todos los ingredientes los puedes conseguir en tu tienda ecológica más cercana, encuéntrala en el siguiente🌳enlace 

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