Descubre la variedad de colores y sabores en frutas y verduras de temporada en abril

Descubre la variedad de colores y sabores en frutas y verduras de temporada en abril
Frutas y verduras de temporada

Descubre la variedad de colores y sabores en las frutas y verduras de temporada en abril

Abril es uno de los meses más coloridos del año, con la llegada de la primavera comenzamos a ver y a sentir cambios en la vegetación, en la temperatura. Así como empezamos a incluir nuevos colores y sabores en nuestra alimentación. 

Para beneficiarnos mejor de sus nutrientes y antioxidantes debemos optar por una alimentación sostenible consumiendo frutas y verduras ecológicas y de proximidad, que además de aportar gran cantidad de vitaminas y minerales a nuestra alimentación, nos ayuda a reducir el consumo energético y a generar menos emisiones de dióxido de carbono, siendo transportadas desde zonas de cultivo cercanas.

Frutas 

Estamos en el mejor momento para consumir: naranja, fresa, el fresón y el níspero, limón y plátano.

Verduras y hortalizas

Estamos en el mejor momento para consumir: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, cardo, cebolla, col lombarda, coliflor, endibia, escarola, espárrago verde, espinaca, guisante, haba, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate, zanahoria.

¿No sabes como incluirlas en tu alimentación?

En nuestra sección de recetas podrás encontrar una riquísima  ensalada de naraja y fresas

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